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湖北農發集團旗下米來生物科技斬獲FFC 2025功能性食品大會技術創新獎
4月10日-12日，湖北農發集團旗下省糧油進出口集團米來生物科技受邀參加FFC 2025功能性食品大會，并憑借與華中農業大學合作研發的“抗幽門螺旋桿菌卵黃抗體功能食品開發新技術”斬獲技術創新獎。
作為我國功能食品領域最有影響力的盛會，本次大會以“功能性食品與人類健康”為主題。大會特邀國內外頂尖專家學者、科研院所及行業龍頭企業等超2000名代表共襄盛會，共議功能性食品科技創新、產品創新、市場趨勢等行業熱點議題。
“抗幽門螺旋桿菌卵黃抗體功能食品開發新技術”采用多抗原聯合免疫方案，選用多種幽門螺旋桿菌抗原聯合免疫產蛋母雞，刺激其產生特異性卵黃免疫球蛋白抗體，整合先進的免疫球蛋白分離純化工藝，結合水稀釋法、超濾、層析等技術，獲得高純度免疫球蛋白抗體，為開發抗幽門螺旋桿菌功能食品提供創新的解決方案。在本次大會上摘得殊榮，也標志著該技術獲得功能食品行業的高度認可。
米來生物科技以蛋液、蛋粉為核心業務，持續深耕雞蛋功能成分的全價值利用技術體系，重點開發卵黃免疫球蛋白、蛋黃卵磷脂、殼膜多肽、溶菌酶等高附加值蛋品精深加工產品。依托完善的技術布局，公司構建覆蓋食品、醫藥等領域的多元化產品矩陣，致力于為食品工業提供標準化、高品質的健康蛋白及功能性活性原料解決方案。
下一步，省糧油進出口集團將圍繞湖北農發集團整體戰略布局，積極整合基地、品牌、市場等優質資源，構建從加工、養殖、生產到應用端的全產業鏈條，全力組建優質禽蛋供應鏈聯盟，推進禽蛋產業不斷向價值鏈中高端邁進。